Asinhas de frango marinadas em molho tailandês aromático e levemente picante. *Pode conter traços de glúten e leite

Burrata fresca e delicada, acompanhada de tomates em múltiplas texturas, pesto de ervas, salada fresca e crocantelles, equilibrando cremosidade, frescor e crocância.

Camarões grelhados, suculentos e levemente dourados, servidos com pesto fresco que equilibra aroma, untuosidade e sabor.

Camarões grelhados, acompanhados de guacamole cremoso de abacate, limão e coentro, finalizados com chips artesanais crocantes de batata-doce.

Caranguejo refogado com temperos tradicionais do Nordeste, trazendo aromas e sabores marcantes, finalizado com farofa de cebola dourada que acrescenta crocância e um toque caseiro irresistível. Uma entrada clássica, rica em regionalidade.

Burguer de carne bovina Angus, com queijo, bacon e cebola caramelizada, acompanhado de batata frita.

Suculento burguer de carne Angus, com cremoso creme de gorgonzola artesanal, acompanhado de batatas fritas.

Hambúrguer de carne Angus com fundata de queijo, acompanhado de batata frita.

Bolinhos de macaxeira recheados com costela, servidos com molho tártaro apimentado.

Deliciosos dadinhos de tapioca, dourados até ficarem crocantes por fora e cremosos por dentro, servidos com geleia de pimenta, que adiciona um contraste agridoce e levemente picante ao prato.

Frango marinado e grelhado no ponto certo, finalizado com molho barbecue apimentado que combina dulçor e picância na medida. Suculento, aromático e cheio de sabor.

Cubos de salmão marinados em limão pepper e um toque de curry, trazendo frescor cítrico e notas aromáticas marcantes. Grelhados no ponto perfeito para garantir suculência e sabor. Uma opção leve, vibrante e cheia de personalidade.

Fatias finas de roastbeef marinadas em molho teriyaki, acompanhadas de picles artesanais e batatas fritas crocantes, criando uma combinação equilibrada de sabores.

Camarões salteados no azeite, com alho dourado na medida certa, finalizados com ervas frescas que realçam sabor e suculência.

Suculentas tiras de filé mignon grelhadas cuidadosamente para preservar sua maciez, acompanhadas de batata frita dourada e cebola caramelizada, criando uma combinação equilibrada e cheia de sabor.

Tiras crocantes de peixe fresco empanado e frito, servidas com aioli cremoso aromatizado com limão siciliano.

Carne de sol acebolada, macia e bem temperada, servida com mandioca frita dourada e crocante. Um prato típico, saboroso e cheio de tradição.

Tentáculos de polvo grelhados, marinados em molho chimichurri, servidos com fatias crocantes de ciabatta ao alho.

Linguiça artesanal grelhada, servida com nosso pão de alho especial, feito com fermentação natural e creme de alho assado com manteiga e ervas.

Lâminas de filé mignon levemente seladas, harmonizadas com pesto, folhas frescas de rúcula, maionese de wasabi, aioli e lascas de parmesão curado.

Porções de patinhas de caranguejo empanadas e fritas até ficarem douradas e crocantes. Acompanham molho tártaro cremoso, trazendo frescor e acidez na medida certa.

Mini pastéis de camarão recheados e crocantes, fritos até ficarem dourados, servidos com molho aioli cremoso e levemente aromático, proporcionando uma combinação irresistível de sabores.

Seleção de mini bruschettas: carne seca desfiada com cebola caramelizada, clássica napolitana e cogumelos salteados, servidas sobre fatias crocantes de pão, oferecendo uma variedade de sabores irresistíveis.

Peixe fresco curado no leite de tigre, intenso e aromático, com notas cítricas e leve picância.

Mini pastéis de carne seca cuidadosamente recheados, fritos até ficarem dourados e crocantes, servidos com um molho artesanal de mostarda Dijon, que acrescenta um toque sofisticado e levemente picante ao prato.

Mini pastéis de queijo recheados e crocantes, fritos até ficarem dourados, servidos com molho doce de pimenta artesanal, que realça o sabor do queijo com um toque agridoce e levemente picante.

Picanha grelhada no ponto, suculenta e saborosa, servida com baião de dois cremoso, farofa de ovos e vinagrete de manga, trazendo equilíbrio entre tradição, frescor e um toque regional.

Camarões marinados servidos sobre arroz estilo sushi, acompanhados de laminas de abacate, cenoura, repolho, pepino e manga fresca. Uma combinação leve, colorida e equilibrada, que une frescor e textura. Acompanha molho shoyu.

Cubos de salmão fresco servidos sobre arroz tipo sushi, acompanhados de laminas de abacate, cenoura crocante, repolho roxo, pepino fresco e manga madura. Uma combinação leve, colorida e refrescante, finalizada com toques orientais que equilibram doçura, acidez e textura. Acompanha molho shoyu.

Salmão defumado delicadamente desfiado, transformado em mousse cremosa e servido com torradas crocantes.